Vstupní surovinou pro tento ocet je velice kvalitní červené víno. Jen nejlépe vyzrálé hrozny jsou ponechány sklepmistry šetrně zkvasit biologickými postupy na červený vinný ocet. Pro typické silné aroma a jemnou kyselost doporučujeme jeho použití do salátových zálivek a marinád.
Minimální trvanlivost: neomezena.
EAN: 8593861801531